鶴喜そば製菓株式会社（公式ホームページ）

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唐崎店

京都

山科店

「鶴喜そば」の由来は、今を遡ること約280年前、享保の初年の頃に、当代鶴屋喜八なる人が坂本の里に「そば」の店を開きその名前より鶴喜そばの屋号で親しまれてきました。天台宗、比叡山延暦寺は昔から宮様が御座主としてお座りになった関係で、京都御所より度々のご来賓があり、山上では食物も不自由な為、累代の祖先がそば調整の為山上に出仕し献上して参りました。
　　